袁记食品集团股份有限公司于 2026 年 1 月 12 日向港交所递交招股书，拟主板上市，华泰国际和广发证券为联席保荐人。公司成立于 2017 年，是中国及全球最大的中式快餐企业、中国最大的饺子云吞企业，旗下有「袁记云饺」「袁记味享」品牌。截至 2025 年 9 月 30 日，拥有 4266 家门店，覆盖中国多地及东南亚国家。2023-2024 年门店 GMV 和营收均实现同比增长，2025 年前三季度持续增长。公司完成 3 轮融资，IPO 前黑蚁资本为最大机构投资方。门店分布上，三线及以下城市占比逐年提升，2025 年东北、西北区域门店数同比大幅增长。堂食店占比最高，外卖是核心增长引擎之一。截至 2025 年 9 月 30 日有超 3500 万会员，12 月突破 4000 万，平均季度复购率约 32.3%。