精品咖啡

新华社报道，贵阳以咖啡、新茶饮、精酿啤酒为消费“新三样”，形成“早咖午茶晚精酿”的新生活节奏，带动城市人文经济与文旅消费。2025年前三季度相关业态快速增长，咖啡茶饮消费增52.8%，全市咖啡馆超3000家、精酿酒吧超1200家。本地品牌“去茶山”以贵州抹茶、刺梨等原料创新并融入苗绣等文化，扩店至全国多城，带动“黔货出山”和农户增收；精酿品牌行匠产品销往200余城并获国际赛事金奖。背街小巷改造与市集街区叠加，新消费聚人气商气，旅游接待与花费继续增长。