贵阳

在贵阳，“早咖午茶晚精酿”的生活节奏逐渐流行，精酿啤酒因满足年轻人“情绪价值”成为消费新宠。报道称，贵阳现有约1200家精酿酒吧，密度在全国名列前茅。2025年11月，位于巷子里的精酿酒吧“行匠创新”以贵州本土草莓、杏子酿造的酸啤，在比利时马尔什昂法梅讷市举行的2025布鲁塞尔啤酒挑战赛获得金奖，折射出本地精酿以地域原料与产品创新拓展品牌影响力的新趋势。

贵阳虽不产咖啡豆，却在近年迅速形成高密度咖啡业态。作为中国西南城市，常住人口600多万的贵阳已拥有3000多家咖啡馆，平均约每2000人一家店，成为全国咖啡店密度最高的城市之一。当地还涌现多名国内外咖啡赛事冠军，吸引游客为“冠军咖啡”专程到访，带动城市新消费与文旅热度。