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总结

近日,多位消费者反映连锁餐饮品牌和府捞面客单价三四十元,但浇头、汤底疑为袋装预制产品,认为“花高价吃预制面”。记者走访亦称门店工作人员全程使用预包装食材。和府捞面回应称相关产品均为当天制作,由中央厨房统一配送,否认属于预制菜。报道并提及该品牌此前因广告用语夸大、涉及疾病治疗功能等被多地市监部门处罚,以及其近年营销口径从“现炒浇头”“锅锅现煮”转向“现熬骨汤”,公司成立于2012年并完成多轮融资。

正文

和府捞面并非首次陷入质疑。近日,多位消费者反映其客单价三四十元,浇头、汤底均为袋装,相当于花高价吃预制面,记者走访也发现工作人员全程使用预包装食材,和府捞面回应称产品当天制作,由中央厨房统一配送,并非预制菜。此前,和府捞面还曾因广告违规被罚款,2025 年 6 月,因使用「国家级、最高级、最佳」等用语被上海浦东新区市监局罚款 3 万元。2024 年 7 月,因食品广告涉及疾病治疗功能被南京秦淮区市监局罚款 6 万元。2025 年初,和府捞面尝试推出新店型,宣传重点从「现炒浇头」「锅锅现煮」转向「现熬骨汤」。和府捞面所属公司成立于 2012 年,已进行多轮融资。
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