总结

元旦前夕，市场监管总局采用线下线上联动方式开展元旦热销食品专项抽检，抽样覆盖全国31个省份节日人流量大的场所以及10个网络平台。结果显示总体合格率为99.53%，各类食品质量安全状况总体良好。其中10个食品大类未检出不合格样品，汤圆、水饺连续3年未检出不合格样品。抽检同时提示仍需关注部分饮料存在微生物污染风险、酱油质量指标不达标以及海水虾兽药残留超标等问题，以降低节日期间食品安全隐患。