Sarah Sajedi 在泰国披披岛（Phi Phi Island）旅游时为壮观的海景所吸引，但她低头一看，发现海滩上遍地是塑料瓶。她在攻读博士学位期间分析了逾 140 篇论文以判断塑料瓶对人体的影响。她发现，人平均每年从食物和饮用水中摄入 39,000-52,000 个微塑料颗粒，而每天饮用瓶装水的人每年摄入的微塑料颗粒要多 90,000 个。Sajedi 建议人们在紧急情况下饮用塑料瓶装水，不应该日常饮用。微塑料是 1-5 毫米之间的塑料颗粒，而纳米塑料则小于 1 微米。塑料颗粒肉眼不可见，但在瓶子的生产、储存、运输和分解过程中会不断产生。与其它通过食物链进入人体的塑料颗粒不同，塑料瓶中的微塑料更令人担忧，因为它们会随饮用水直接摄入体内。一旦进入人体微塑料颗粒能进入血液循环，到达重要器官，引发慢性炎症反应，使细胞暴露于氧化应激之下，进而导致激素系统紊乱、生殖功能受损和神经系统损伤。