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总结
香港食环署食物安全中心1月12日表示，因日本农林水产省及世界动物卫生组织通报日本香川县与波兰大波兰省奥斯特鲁夫区爆发高致病性H5及H5N1禽流感，已即时指示业界暂停从有关地区进口禽肉及禽类产品（含禽蛋），以保障公众健康。中心已联络两地当局并将持续监测疫情。统计处资料显示，本港去年首九个月自日本及波兰分别进口约1540及1870公吨冷藏禽肉，并进口约2.1973亿只禽蛋。
正文
當局指示業界暫停從日本香川縣和波蘭奧斯特魯夫進口禽肉禽類產品 食環署食物安全中心宣布，因應日本農林水產省和世界動物衞生組織分別通報，指日本香川縣爆發高致病性H5禽流感，以及波蘭大波蘭省奧斯特魯夫區爆發高致病性H5N1禽流感，中心即時指示業界暫停從上述地區進口禽肉及禽類產品，包括禽蛋，以保障本港公眾健康。 中心發言人說，根據政府統計處的資料，本港去年首九個月從日本進口約1540公噸冷藏禽肉及約2億1973萬隻禽蛋，以及從波蘭進口約1870公噸冷藏禽肉。 發言人表示，中心已就事件聯絡日本和波蘭當局，並會繼續密切留意世界動物衞生組織及有關當局發出關於爆發禽流感的消息，因應當地疫情發展，採取適當行動。 2026-01-12 19:59:00
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