官方兽医驻场

湖北省沙洋县食药安委办就媒体报道“未经检疫牛肉流入荆州沙市区”发布通报称，当地已启动畜禽屠宰专项整治，由县食安办会同市场监管、农业农村、公安等部门成立工作专班，对全县畜禽屠宰行业开展全面排查。目前正加快相关案件查办进度，涉事企业将被从严从重查处并及时向社会公布办理情况；对排查中监管不力、失职失责的责任人将依纪依规严肃处理。后续将建立常态化监管机制，落实官方兽医24小时驻场，强化日常巡查与随机抽检，并定期开展行业规范培训，从源头保障食品安全。