2026年查干湖冬捕带动全鱼宴文旅消费

新华社长春1月19日电，吉林松原查干湖冬捕火热进行，冰面上不断上演“冰湖腾鱼”。作为冬捕配套“盛宴”，由胖头鱼、鲫鱼、银鱼、鳊花等烹制的全鱼宴成为游客必打卡的招牌，餐馆订单增多、包间大厅座无虚席，还有鲜鱼打包快递寄出。当地经营者返乡创业或持续扩建店面提升接待能力。查干湖冬捕习俗已列入国家级非遗名录，近年来水质净化和生态改善叠加冬捕影响力，带动文旅消费与乡村振兴。