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总结
西贝创始人贾国龙近日称,将一次性关闭全国102家门店,约占总数三成。第一财经记者在深圳走访多家西贝门店发现,多数仍正常营业,但客流偏弱、上座率不高,多店称无需排队。店员表示暂未收到关店通知,具体关店名单或于3月公布。业内认为关店主因是餐饮消费整体遇冷叠加西贝定价偏高、性价比不足,预制菜争议影响相对次要。
正文
近日,西贝创始人贾国龙宣布,西贝将一次性关闭全国102家门店,占门店总数的30%。关店潮下,西贝门店现状如何?第一财经记者实地走访深圳多家西贝门店发现:多数门店仍在营业,但上座率不高,多家门店表示"无需排队即可就餐"。店员透露,暂未收到关店通知,具体名单或在三月公布。业内认为,西贝的预制菜争议并不是关店的主要因素,更多是餐饮行业整体遇冷叠加西贝自身定价偏高、性价比不足。 近日,西贝创始人贾国龙宣布,西贝将一次性关闭全国102家门店,占门店总数的30%。关店潮下,西贝门店现状如何?第一财经记者实地走访深圳多家西贝门店发现:多数门店仍在营业,但上座率不高,多家门店表示"无需排队即可就餐"。店员透露,暂未收到关店通知,具体名单或在三月公布。业内认为,西贝的预制菜争议并不是关店的主要因素,更多是餐饮行业整体遇冷叠加西贝自身定价偏高、性价比不足。更现场、更财经,一探究竟!
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