性价比

西贝创始人贾国龙近日称，将一次性关闭全国102家门店，约占总数三成。第一财经记者在深圳走访多家西贝门店发现，多数仍正常营业，但客流偏弱、上座率不高，多店称无需排队。店员表示暂未收到关店通知，具体关店名单或于3月公布。业内认为关店主因是餐饮消费整体遇冷叠加西贝定价偏高、性价比不足，预制菜争议影响相对次要。