总结

12月30日，香港食物环境卫生署食物安全中心因世界动物卫生组织及日本农林水产省通报，指德国、波兰、英国、加拿大部分地区及日本埼玉县出现高致病性禽流感疫情，随即指示业界暂停从上述地区及德国北莱茵─威斯特法伦州Unna区进口禽肉及禽类产品（包括禽蛋）。有关措施旨在降低输入受污染食品风险，保障公众健康，并对相关地区禽类产品贸易及本地供应安排产生影响。